खट्टे, रसीले और विटामिन सी से भरपूर नींबू को एक सुपरफूड माना जाता है, जो कई तरह सेहत और सौंदर्य के लिए फायदेमंद होता है। यह खट्टे फल हर रसोई में मिलता है। हालांकि इसका खट्टा और कड़वा स्वाद इसे सीधे फल के रूप में खाने से रोकता है, लेकिन इसके इस्तेमाल के कई तरीके हैं।

आयुर्वेद के अनुसार, थोड़े से नमक के साथ नींबू का गूदा खाने से जी मिचलाना कम होता है और पाचन क्रिया बेहतर होती है। यह खट्टे फल का स्वाद बढ़ाने के लिए भी बहुत अच्छा होता है और बिना शराब वाले पेय पदार्थों के लिए एक बेहतरीन आधार के रूप में काम करता है।
अगर आप तनाव में हैं, तो अपने स्कैल्प पर कैरियर ऑयल के साथ नींबू के एसेंशियल ऑयल की मालिश करने से इसके लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है।
रोज नींबू खाना है फायदेमंद, जानिए इसके कमाल के फायदे!
छोटा, पीला, रसीला और आसानी से मिलने वाला ये खट्टा फल ना सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहत के लिए भी कमाल का है। इसकी खास बात ये है कि इसमें कैलोरी भी कम होती है। विटामिन सी से भरपूर नींबू में तांबा, मैग्नीशियम, विटामिन बी6, पोटेशियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। तो चलिए जानते हैं रोज नींबू खाने के क्या-क्या फायदे हैं:

- इम्यूनिटी बढ़ाए: भले ही नींबू खट्टा हो, ये आपकी इम्यूनिटी के लिए कमाल का होता है। इसमें भरपूर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं और सर्दी-जुकाम से बचाते हैं। गुनगुने पानी में नींबू और शहद मिलाकर पीना इससे भी कारगर है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करे: रोज नींबू खाना आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकता है। एक अध्ययन के अनुसार, विटामिन सी “खराब” कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने में मदद करता है। साथ ही, नींबू में फ्लेवोनॉयड्स भी होते हैं, जो ट्राइग्लिसराइड्स और LDL को कम करने के लिए जाने जाते हैं।
- पाचन क्रिया बेहतर करे: इस खट्टे फल में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो नियमित मल त्याग को नियमित करते हैं और पाचन में मदद करते हैं। नींबू में मौजूद मुख्य फाइबर पेक्टिन, आपके पेट के स्वास्थ्य को बनाए रखने और चीनी और स्टार्च को पचाने में तेजी लाने में मदद करता है।
- वजन घटाने में सहायक: नींबू पानी और शहद का मिश्रण आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। नींबू में मौजूद फाइबर खाने के बाद फैल जाता है, जिससे आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं। इससे आप बेवजह खाने से बचते हैं, जिससे वजन बढ़ने से रोकथाम होती है।
- किडनी स्टोन से बचाए: अगर आपको किडनी स्टोन की समस्या है या इसके होने का खतरा है, तो नींबू आपकी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद साइट्रिक एसिड किडनी स्टोन को रोकने में मदद करता है। नींबू पानी या नींबू का रस यूरिनरी साइट्रेट बनाता है जो पथरी के क्रिस्टल बनने को रोकता है।

लेकिन कितना नींबू खाएं?
दिन में दो से तीन नींबू (लगभग चार से छह बड़े चम्मच) लेने की सलाह दी जाती है। हालांकि, इन्हें भी संतुलित मात्रा में ही खाना चाहिए। एक अध्ययन में पाया गया कि बहुत अधिक नींबू का सेवन आपके दाँतों के इनेमल को कमजोर कर सकता है और मुँह के स्वास्थ्य को खराब कर सकता है। साथ ही, नींबू में टाइरामाइन होता है, जो माइग्रेन से ग्रस्त लोगों के लिए सिरदर्द को बढ़ा सकता है।