होली पर पार्टी कर रहे हैं? तो इस बार Strawberry Thandai की ये खास रेसिपी बनाकर सबको चौंका दें!
अगर आपको स्ट्रॉबेरी पसंद है, तो ये Strawberry Thandai Recipe जरूर ट्राई करें। इस होली, अपने रेगुलर थandai में थोड़ा मीठा और क्रीमी बनाएं और उसमें स्ट्रॉबेरी डालकर और भी स्वादिष्ट बना लें। अगर आप नॉर्मल थandai से ऊब गए हैं, तो इस स्पेशल फ्रूट वाली थandai को जरूर बनाएं। ये सभी को पसंद आएगी, बच्चों को भी और बड़ों को भी।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ठंडे दूध का इस्तेमाल करें। थोड़ा तीखापन लाने के लिए दालचीनी पाउडर भी डाल सकते हैं। सिर्फ होली ही नहीं, इस Strawberry Thandai Recipe को आप गर्मी के दिनों में कभी भी बना सकते हैं। तो इसे जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट करके बताएं कि आपको यह कैसी लगी!
सामग्री Strawberry Thandai Recipe
- बादाम (Badam) – 2 बड़े चम्मच
- पिस्ता (Pista) – 2 बड़े चम्मच
- खसखस (Khus Khus) – 1 छोटा चम्मच
- चीनी (Cheeni) – 2 बड़े चम्मच
- स्ट्रॉबेरी (Straberry) – 8
- काजू (Kaju) – 2 बड़े चम्मच
- तरबूज के बीज (Tarbooz ke Beej) – 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च (Kali Mirch) – 4
- हरी इलायची पाउडर (Hari Ilaichi Powder) – 1/4 छोटा चम्मच
- दूध (Doodh) – 2 कप
Strawberry Thandai Recipe (स्ट्रॉबेरी ठंडाई) बनाने की विधि
पहला चरण: सब कुछ पीस लें (Pehla Charan: Sab Kuch Pees lein)
- सबसे पहले, एक ब्लेंडर जार में काजू, बादाम, पिस्ता, खसखस, तरबूज के बीज, काली मिर्च और इलायची पाउडर डालें।
- अब इसमें चीनी भी डाल दें।
- मिश्रण को दरदरा पीस लें।
दूसरा चरण: स्ट्रॉबेरी का पेस्ट बनाएं (Dusra Charan: Strawberry ka Paste banayen)
- स्ट्रॉबेरी को मोटा-मोटा काट लें।
- कटे हुए स्ट्रॉबेरी को ब्लेंडर जार में डालें और एक गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए पीस लें।
तीसरा चरण: ठंडाई तैयार करें (Teesra Charan: Thandai तैयार karein)
- अब ब्लेंडर जार में ठंडा दूध डालें।
- सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के लिए पीस लें।
चौथा चरण: परोसें और मजे लें (Chautha Charan: Parosen aur Maze lein)
- तैयार स्ट्रॉबेरी ठंडाई को दो गिलास में डालें।
- ठंडा करके सर्व करें और इसका स्वाद लें!
Strawberry Thandai का महत्व:
- एक प्रमुख भारतीय पेय है, विशेषकर होली और महाशिवरात्रि में लोकप्रिय।
- शीतल गुणों से परिपूर्ण है, गर्मियों में विशेष रूप से लोकप्रिय है।
- अनाज, मसाले और मिठाईयों का मिश्रण होता है।
- भोजन के साथ सेवन किया जाता है और त्योहारों में विशेष रूप से पसंद किया जाता है।
Thandai से संबंधित प्रश्नों का संग्रह (FAQs):
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Thandai क्या है?
Thandai एक प्रमुख भारतीय पेय है जो शीतलता और स्वाद दोनों को साथ में मिलाता है। यह विभिन्न अनाज, मसाले, और मिठाईयों के मिश्रण से बनता है।
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Thandai कैसे तैयार किया जाता है?
Thandai तैयार करने के लिए बादाम, सौंफ, काजू, खरबूज के बीज, इलायची, केसर, और चीनी का मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसे दूध के साथ मिलाकर शांत किया जाता है।
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Thandai किस समय सेवन किया जाता है?
ठंडाई को गर्मियों के दिनों में ठंडा पिया जाता है, विशेषकर होली और महाशिवरात्रि जैसे त्योहारों में।
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Thandai के क्या फायदे हैं?
Thandai में शांतिकारक और आयुर्वेदिक गुण होते हैं, जो शरीर को शीतलता प्रदान करते हैं और दानाप्रदान करते हैं।
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Thandai को कैसे स्टोर किया जाता है?
Thandai को ठंडे ठंडे स्थान पर स्टोर करें और उपयोग करने से पहले अच्छे से मिलाएं। फिर ठंडा पीयें।
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Thandai का सेवन किस उम्र के लोग कर सकते हैं?
Thandai को बच्चों से लेकर वयस्कों तक सभी उम्र के लोग सेवन कर सकते हैं। हालांकि, छोटे बच्चों को अधिक चीनी वाली थंडाई नहीं पिलानी चाहिए।
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क्या Thandai को अल्कोहल के साथ मिलाकर पिया जा सकता है?
अधिकांश मामलों में, Thandai को अल्कोहल के साथ मिलाकर पिना बुरा नहीं है, लेकिन ध्यान देना चाहिए कि इसे मानव स्वास्थ्य की देखभाल से ही किया जाए।
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क्या Thandai को गर्म सेवन किया जा सकता है?
Thandai को ठंडा पिना बेहतर होता है, लेकिन यदि कोई व्यक्ति चाहता है, तो वह इसे गर्म भी पी सकता है।
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क्या Thandai में अन्य फलों का इस्तेमाल किया जा सकता है?
हां, Thandai को अन्य फलों जैसे की स्ट्रॉबेरी, केला, आम, आदि के साथ भी तैयार किया जा सकता है। इससे अनूठा स्वाद और विविधता बढ़ती है।
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Thandai को दूध के साथ ही अन्य उपयोग किया जा सकता है?
जी हां, Thandai को दूध के साथ ही आइसक्रीम, शेक, या स्मूथी के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है। यह बनाने के लिए विशेष तरीकों का उपयोग किया जाता है।