5 Step to make Veg Fried Rice(वेज फ्राइड राइस)

फ्राइड राइस (Fried Rice) शायद सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले चीनी व्यंजनों में से एक है जिसे आसानी से आपकी पसंद के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। इसे बनाना बहुत आसान है और यह आपके स्वाद कलियों को विभिन्न स्वादों से भर सकता है। इसमें कई तरह की सब्जियां डाली जाती हैं, जो इसे बहुत हेल्दी बनाती हैं।

अगर आपके पास दोपहर के भोजन से बचे हुए चावल हैं और आप नहीं जानते कि उनका उपयोग कैसे करें, तो यह नुस्खा आपके लिए मददगार है। आप आसानी से 30 मिनट से भी कम समय में Veg Fried Rice तैयार कर सकते हैं और उनका आनंद ले सकते हैं। प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए आप इसमें पनीर या टोफू भी डाल सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी!

वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने के लिए सामग्री

• 2 कप उबले हुए चावल
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
• 1/4 कप गाजर
• 1/4 कप पत्ता गोभी
• 1/4 कप हरा प्याज
• स्वाद अनुसार काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
• 1 बड़ा चम्मच सिरका
• 1/4 कप प्याज
• 1/4 कप लाल शिमला मिर्च
• 1/4 कप हरी बीन्स
• स्वाद अनुसार नमक

वेजिटेबल फ्राइड राइस बनाने की विधि 

1. चावल तैयार करें (Chawal taiyar karein):

सबसे पहले, चावल को उबालकर अलग रख दें। आप दोपहर के बचे हुए चावल का इस्तेमाल करके भी स्वादिष्ट रात का खाना बना सकते हैं।

2. सब्जियां तैयार करें (Sabziyan taiyar karein):

सभी सब्जियों को काटकर एक प्लेट में साथ रख लें।

3. सब्जियां भूनें (Sabziyan bhunen):

पैन में 2 बड़े चम्मच तेल डालें। कटा हुआ लहसुन डालकर एक मिनट तक भूनें। अब सभी सब्जियों को एक साथ डालकर कुछ मिनट (3-4 मिनट) के लिए भूनें।

4. स्वादानुसार मसाला डालें (Swadanusaar masala dalen):

अब सोया सॉस और सिरका डालें। तेज आंच पर रखें और अच्छी तरह मिलाएं। अंत में स्वादानुसार नमक, काली मिर्च डालकर एक मिनट और पकाएं।

5. परोसने के लिए तैयार (Parosne ke liye taiyar):

एक बार पक जाने के बाद, ऊपर से कटे हुए हरे प्याज से सजाएं। आपका वेजिटेबल फ्राइड राइस चिली पनीर या मंचूरियन के साथ परोसने के लिए तैयार है।

Read also:3 step to make potato salad