तो तैयार हैं Dessert इस आसान और रोमांटिक रेसिपी को ट्राई करने के लिए?
इस चॉकलेट डे पर अपने पार्टनर के लिए दिल के आकार की Dessert बनाकर उन्हें वैलेंटाइन डे से पहले ही इम्प्रेस कर लें।

इस चॉकलेट डे पर अपने पार्टनर को दिल के आकार की मिठाई खिलाकर सरप्राइज दें।
प्यार का मौसम शुरू हो गया है! वैलेंटाइन डे (14 फरवरी) से ठीक पहले आने वाले चॉकलेट डे (9 फरवरी) के साथ प्यार का यह हफ्ता शुरू हो चुका है। अगर आप इस खास हफ्ते को अपने पार्टनर के साथ मनाने की सोच रहे हैं, तो 9 फरवरी को मनाए जाने वाले चॉकलेट डे को ज़रूर याद रखें।
लेकिन इस बार सिर्फ कोई चॉकलेट बार या डिब्बा खरीदकर ही काम नहीं चलेगा! अगर आप अपने पार्टनर को वाकई स्पेशल फील कराना चाहते हैं और उनका दिल जीतना चाहते हैं, तो क्यों न खुद हाथों से उनके लिए स्वादिष्ट दिल के आकार का चॉकलेट डेसर्ट बनाएं?
अपने प्यार को जताने का ये तरीका न सिर्फ रोमांटिक होगा, बल्कि आपके पार्टनर को भी आपकी मेहनत बहुत पसंद आएगी। तो देर किस बात की, अभी से जुट जाइए और अपने प्यार का स्वादिष्ट केक उनके लिए तैयार करें!

यहां चॉकलेट दिवस पर स्वयं बनाने के लिए 5 दिल के आकार की मिठाइयां दी गई हैं:
1. आसान और प्यारे चॉकलेट हार्ट्स बनाएं!
अपने पार्टनर को खुश करने के लिए चॉकलेट से बेहतर तोहफा और क्या हो सकता है? खासकर अगर आपने खुद बनाया हो! तो चलिए, आज हम आसान और स्वादिष्ट चॉकलेट हार्ट्स बनाते हैं:
सामग्री:
- चॉकलेट बार (डार्क, मिल्क या व्हाइट, अपनी पसंद का)
- दिल के आकार का बर्फ बनाने वाला मोल्ड
- सजावट के लिए: पिंक स्प्रिंकल्स, चांदी/सोने की चीनी की गेंदें, छोटे चीनी के दिल (ऑप्शनल)
- वैलेंटाइन्स डे थीम वाला बॉक्स
विधि:
- चॉकलेट बार को डबल बॉयलर में धीमी आंच पर पिघलाएं या माइक्रोवेव में छोटे-छोटे अंतराल पर चलाते हुए पिघलाएं।
- पिघली हुई चॉकलेट को दिल के आकार के मोल्ड में डालें। सुनिश्चित करें कि हर खांचे में अच्छी तरह भर जाए।
- मोल्ड को फ्रिज में कम से कम 30 मिनट के लिए जमने दें।
- जमी हुई चॉकलेट को सावधानी से मोल्ड से निकालें।
- अब मज़ेदार हिस्सा! अपनी पसंद की सजावट से चॉकलेट हार्ट्स को सजाएं।
- तैयार चॉकलेट हार्ट्स को वैलेंटाइन्स डे थीम वाले बॉक्स में पैक करें।
- अपने पार्टनर के लिए एक प्यारा सा लव नोट लिखें और बॉक्स में रखें।

टिप्स:
- चॉकलेट को पिघलाते समय ओवरहीटिंग न करें, नहीं तो वो गाढ़ी हो जाएगी।
- मोल्ड को चिकनाई लगाने से चॉकलेट आसानी से निकल आएगी।
- आप चॉकलेट में मेवा, नट्स या सूखे मेवे भी मिला सकते हैं।
- अपनी क्रिएटिविटी दिखाएं और अलग-अलग रंगों की चॉकलेट या स्वादिष्ट फिलिंग्स का इस्तेमाल करें।
तो तैयार हैं Dessert इस आसान और रोमांटिक रेसिपी को ट्राई करने के लिए? अपने पार्टनर को प्यार का स्वादिष्ट तोहफा दें!
2. मेवेदार चॉकलेट फज:
क्लासिक चॉकलेट से थोड़ा हटकर कुछ ट्राई करना चाहते हैं? तो ट्राई करें ये दिल के आकार वाला मेवेदार फज! इसमें कोकोआ और ढेर सारे मेवे का इस्तेमाल किया जाता है। फज का स्वाद खास होता है और मुंह में घुल जाता है। तैयार होने के बाद इसे दिल के आकार में काटकर आइसिंग शुगर में लपेट लें। एक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
3. दिल के आकार का चॉकलेट सैंडविच:

आपको फिल्म ‘वेक अप सिड’ याद होगी? जिसमें आइशा की बर्थडे पार्टी दिखाई जाती है, पार्टी में कोई भव्यता नहीं थी, बस दो लोग थे, चाय और ब्रेड-जैम से बना एक केक जैसा कुछ। आप भी अपने पार्टनर को स्पेशल फील कराने के लिए ऐसा ही कुछ कर सकते हैं। बस जैम की जगह चॉकलेट स्प्रेड का इस्तेमाल करें। सैंडविच तैयार होने के बाद इसे और रोमांटिक बनाने के लिए दिल के आकार में काट लें।
4. दिल के आकार का डार्क चॉकलेट केक:
घर पर केक बेक करने से ज्यादा प्यार भरा तोहफा और क्या हो सकता है? इसे बनाने के लिए आपको दिल के आकार का केक टिन चाहिए। केक को और स्वादिष्ट बनाने के लिए बेलजियन डार्क चॉकलेट जैसे अच्छे इंग्रेडिएंट्स इस्तेमाल करें। केक को सजाने के लिए रेनबो स्प्रिंकल्स और सूखे फूलों की पंखुड़ियों का इस्तेमाल करें। पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।
5. चॉकलेट पिस्ता हार्ट कुकीज़:

हो सकता है कि हर कोई दिल के आकार की कुकीज़ बना सकता है, लेकिन आप अपनी कुकीज़ को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोकर और कुछ बारीक कटे हुए पिस्ते छिड़क कर उन्हें अलग बना सकते हैं। इससे चॉकलेट जैसा स्वाद और अखरोट जैसा स्वाद भी आ जाएगा। यदि आपके पार्टनर को पिस्ता पसंद नहीं है, तो आप इसकी जगह उनकी पसंद का कोई अन्य ड्राई फ्रूट ले सकते हैं।
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